AUDREY'S RESTAURANT

De evolutie van de Valenciaanse keuken zonder het gastronomische geheugen van hun voorouders te verliezen. Met behulp van de beste grondstoffen en de meest uitgelezen producten hebben ze een menu gecreëerd dat vooral de smaakpapillen wil verrassen. De chef experimenteert met de producten uit de lokale provisiekast en biedt zo een globale visie. Zo bereikt hij een originele fusie tussen het verfijnde en het traditionele die ongetwijfeld elke tafel, elk gerecht en elk gehemelte zal vullen met nieuwe en heerlijke sensaties.